100円レシピ『手抜きクッパ』

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100円で作る『手抜きクッパ』

韓国の定番料理のクッパをかなり、簡易化して作りました。

家にある食材で簡単かつ直ぐ作れるクッパをご紹介したいと思います。

調理時間は大体10分以内です(炊飯時間は別)。

材料(1人分)

  • 白米200g
  • 卵 1つ(2つでもOK)
  • 乾燥ワカメ ひとつまみ
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ゴマ油 小さじ2
  • 塩 好みで

作り方

事前にご飯を炊いておいてください!

①生卵を溶きほぐす

②鍋に水600cc、鶏ガラ小さじ2を入れ、沸騰するまで待つ

③沸騰したら、ワカメを入れる

④ワカメが戻ったら、溶いた卵を入れ1分待つ

⑤1分経過したら火を消し、塩を振りかける(味見しながら行うこと!)

⑥白米の上にかけて完成。

コツ・ポイント

自宅に常備してある食材だけを使って作りました。普通のクッパのようにニンジンやネギなどの野菜を入れても勿論OKです。

生卵を2つ入れた方がより濃厚になり美味しくなります。

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