150円で作れる！「もやしと挽肉炒め」

もやしと挽肉炒め

今回はもやしと挽肉炒めの作り方のご紹介です。

材料

• もやし　１袋
• とり挽肉　100g
• 納豆　１パック

合わせダレ

• 醤油　大さじ１
• みりん　大さじ１
• 塩・胡椒　少々
• 生姜すり下ろし　小さじ１

作り方

1. 合わせダレを事前に作っておく。
2. フライパンに油を引いて、挽肉を中火で炒める。
3. 挽き肉の色が変化したらもやしを入れる。
4. もやしがしなってきたら、納豆、合わせだれの順で入れ弱火で炒めながら混ぜる。
5. 具材同士が混ざりあったら、皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残すため、炒めすぎないようにする。

人参やピーマンを加えても美味しくなります。

ご飯に乗っけて丼ものにしても美味しいですよ！