総額350円「簡単手作り鶏塩ラーメン」

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簡単手作り鶏塩ラーメン

ミニマリストMotoです。無性にラーメンが食べたくなる時ってありませんか?私は結構な頻度で塩ラーメンが食べたくなります。でも外食したら普通に1000円前後は掛かりますよね。

そこで、今回は350円で作れる作れる塩ラーメンをブログを読んでくださっている皆様に伝授したいと思います。

本当に簡単です。

今回も下調理をしなくて済みます。それでは早速スタート!

調理時間は15分程度です。

材料(一人分)

 

一人分

材料

生麺 200g
鶏もも肉 150g
メンマ  60g
青ネギ  適量!

その他
鶏ガラスープの素 小さじ3
塩        適量

 

食材費内訳

鶏もも肉(180円)、メンマ(100円)はマルエツで購入。麺は業務スーパーで購入。

鶏ガラスープの素、塩、青ネギは常備しているので総額には含んでいません。

作り方

スープ

1;鍋に水600ml、鶏ガラスープの素、鶏もも肉を入れて強火にかける

2;沸騰したら、中火にし10分間煮込む。

3;10分経過したら、塩を振り味見ながら調整していく。

1;鍋に水を入れ、沸騰させる

2;パッケージの表記通りに茹でる。

3;器に麺を入れて、トッピングを盛り付け、スープを入れて完成。

コツ・ポイント

塩は加減しながら加えてください。味見しながら行うと薄すぎ・濃すぎにならずに済みます。

青ネギの代わりに長ネギでも構いません!そこはお好みで!普通に野菜を入れて、タンメンにしても美味しいです。私はラーメンに胡椒を振って食べるのがマイスタイルなので、胡椒振っています。鶏ガラスープの素だけでも美味しく仕上がります

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