「総額41円⁉︎」もやし増し増し炒め

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もやし増し増し炒め

自炊大好きミニマリストMotoです。

今回は、自炊ド定番レシピ「もやし炒め」を紹介したいと思います。

もやしは価格が安いだけでなく、水洗いや、包丁使って切るなどの下準備も不要なのがいいですよね。

さらに もやしは炒めものは勿論のこと、酢もやし、味噌汁の具材に、ラーメンの具材などなど、様々な料理で使えるのもいいですよね。

節約料理が好きな方には頼もしい食材ですが、もやしも値上げするとの噂が、、、

 

材料(1人前)

一人前

もやし 400g(2袋)

調味料

オリーブオイル 大さじ1
醤油      大さじ2
みりん     大さじ2
塩       適量
胡椒      適量
パセリ     適量

 

食費内訳

もやし 2袋 41円

安い、安すぎる!もやしより安い食材あるなら、教えて欲しいくらい(笑)。

市販のスーパーでも30円前後で売っているのに、業務スーパーだと、さらに10円くらい安く売っている。

もやしって偉大です、、、

作り方

①フライパンを熱した後、オリーブオイルをひいてもやし(400g)を入れる

②もやしがしなってきたら、塩胡椒、醤油大さじ2、みりん大さじ2の順で入れる。

③お皿に盛り付け、パセリを塗して完成

コツ・ポイント

もやしは袋から取出してそのまま使えるので、洗い物を増やさなくて済むのがいいです。

パセリかバジルを最後に振りかけると一層美味しくなります。

食材がもやしオンリーなので、2袋入れることで、食べ応えが増します。

 

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