総額100円で作る「つけ麺塩味」

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今回は「つけ麺」レシピを紹介したいと思っています。塩ラーメンが好きなので、塩味にしていますが、醤油をや味噌味にもできます。材料は生麺一人分だけです。時間がない時や忙しい時にパパッと作れるので、おすすめです。

麺を茹でてお湯を注ぐだけ。カップラーメンに毛が生えた程度です。

調理時間10分未満

材料

 

一人分

材料

生麺 1玉

その他

鶏ガラスープの素 小さじ3
ごま油      小さじ1
塩        適量

 

食材費内訳

今回はスーパーマルエツに売っている、太麺1玉を使用しました。税込で110円くらいでした。

作り方

 

1;鍋に水を入れ沸騰させ、生麺を茹でる(茹で時間はパッケージ表記通りに)

2;容器に、鶏ガラスープの素小さじ3、ごま油小さじ1を入れ、お湯を注ぎ味見しながら塩を振る。

3;茹で終わった麺を流水で洗って水気をとり皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

薬味はお好みで。今回はもやしやチャーシューなど定番のトッピングを使用せずに作りました。今回は太麺を使用しましたが、お好きな中華麺を使っていただいて構いません。味を醤油や味噌に変えたい場合、塩振りかける際に味噌または醤油を入れてください。

 

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