カット肉の野菜炒め

カット肉野菜炒め

今回はカット肉を使用した、野菜炒めのレシピをご紹介いたします。

材料

• カット肉（豚）　250g
• カット野菜パック　150g
• 醤油　大さじ２
• みりん　大さじ１
• オイスターソース　小さじ１
• おろし生姜　お好み
• 塩・胡椒　お好みで

作り方

1. フライパンでカット肉を強火で炒める。
2. 肉の表面に焼き色が付いたら、カット野菜を入れる。
3. 野菜がしなってきたら、塩・胡椒、醤油、みりん、オイスターソース、おろし生姜を入れて混ぜあわせる。
4. 火を止め、さらに盛り付けて完成。

コツ・ポイント

今回は豚肉を使って作りましたが、もちろん、鶏肉や牛肉でも美味しくなります。

野菜はシャキシャキ感を残した方が食べ応えがあるので、炒めすぎないように注意しましょう。

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