150円で作れる!「もやしと挽肉炒め」

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もやしと挽肉炒め

今回はもやしと挽肉炒めの作り方のご紹介です。

材料

  • もやし 1袋
  • とり挽肉 100g
  • 納豆 1パック

合わせダレ

  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • 生姜すり下ろし 小さじ1

作り方

  1. 合わせダレを事前に作っておく。
  2. フライパンに油を引いて、挽肉を中火で炒める。
  3. 挽き肉の色が変化したらもやしを入れる。
  4. もやしがしなってきたら、納豆、合わせだれの順で入れ弱火で炒めながら混ぜる。
  5. 具材同士が混ざりあったら、皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残すため、炒めすぎないようにする。

人参やピーマンを加えても美味しくなります。

ご飯に乗っけて丼ものにしても美味しいですよ!

 

 

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